Shiruko

Shiruko (Japonca汁粉), geleneksel bir Japon tatlısıdır. Haşlanmış ve ezilmiş azuki fasulyesinin tatlı bir lapası olup mochi ile birlikte servis edilir. Kestaneli veya mochi yerine yapışkan pirinç unlu hamur gibi değişik stilleri bulunmaktadır.

Kaynakça

  1. ^ a b "shiruko Japanese". Uwajimaya. 21 Kasım 2007 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 24 Eylül 2018. 
  2. ^ Otani, Hiromi (5 Mart 2004). "Shiruko: Sweet Bean Soup to Warm You Up in Cold Weather". Nipponia on Web Japan. 24 Eylül 2018 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 24 Eylül 2018.